المحتوى الرئيسى

طريقة عمل كيكة الشطرنج.. وصفة مميزة للأطفال

منذ 1 شهر - 2021-08-04 [131] قراءة

كيكة الشطرنج من أنواع الكيك اللذيذة والتي تتميز بشكلها الرائع ومذاقها الشهية.

قدمي كيكة لذيذة جدا بالكاكاو بمذاق لا يقاوم يحبه الأطفال والكبار، إليكِ طريقة عمل كيكة الشطرنج اللذيذة، والتي من الممكن أن يتم تقديمها على وجبة الإفطار إلى جانب كوب من اللبن.

طريقة عمل كيكة الشطرنج

المقادير

3 كوب من الدقيق.

5 بيضات.

كوب من الزيت.

2 كوب من السكر الناعم.

كوب من الحليب.

3 ملاعق من الكاكاو.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

صوص شيكولاتة.

طريقة التحضير

- في وعاء يتم وضع السكر والفانيليا والبيض، ويتم خفقهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كثيف.

- نضيف الحليب والدقيق مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.

- يتم تقسيم عجينة الكيك إلى قسمين ويضاف إلى إحداهما الكاكاو.

- نحضر صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق، ويصب قسمين العجينة بها بالتدريج.

- نضع الصينية بالفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.

- تقطع وترص في طبق التقديم، ويصب عليها صوص الشوكولاتة وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة الشطرنج للشيف نجلاء الشرشابي

[embedded content]

المقادير

4 كوب من الدقيق.

2 كوب من السكر.

2 كوب من اللبن.

كوب من الزيت.

4 بيضات.

2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.

رشة من الملح.

مربى المشمش.

طريقة التحضير

- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الزيت ،السكر، واللبن، البيض والفانيليا.

- تخلط المكونات ويتم إضافة خليط من الدقيق والملح والبيكنج بودر بالتدريج ويتم الخلط حتى نحصل على خليط متجانس.

- يتم صب نصف الخليط في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.

- يضاف إلى النصف الأخر الكاكاو ويتم إضافته إلى الصينية.

- يوضع الكيك في الفرن المتوسط الحرارة على درجة 180 حتى تمام النضج.

- تترك حتى تبرد وتزين بمربى المشمش وتقدم بالهناء والشفاء.


المصدر: بوابة العين الاخبارية

تابع أيضاً

عاجل